ERUDISI.com – 4 Ide Sarapan Pagi Pengganti Nasi. Bosan dengan sarapan bertema nasi. Yuk sajikan sajian pagi sehat tanpa nasi. Ide dari Bekal Pelangi berikut bisa jadi referensi.
Ubi Panggang
Bahan-Bahan:
- 1 buah ubi
- Seledri
Bumbu:
- Sedikit margarin
- Lada
- Garam
- Bawang bubuk (skip jika tidak suka aroma bawang)
Cara Membuat:
Kupas ubi dan potong sesuai selera. Iris seledri. Rebus/kukus ubi jangan sampai terlalu matang. Campur semua bumbu dan seledri lalu aduk rata.
Masukkan ubi ke dalam bumbu, ratakan. Panaskan teflon dan tutup. Setelah teflon panas, kecilkan api sekecil mungkin. Panggang ubi. Tutup teflon. Bolak-balik ubi hingga matang.
Kentang Tumis
Bahan-Bahan:
- 1 buah kentang
- Daun seledri iris
Bumbu:
- 1 bawang putih cincang
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
Cara Membuat:
Kupas dan potong kentang. Rebus kentang dan tumis bawang putih dengan sedikit saja mentega atau minyak. Masukkan kentang, tambahkan bumbu lain dan seledri. Aduk aduk lalu sajikan.
Omelet Tahu
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur
- 1 buah tahu
- 1 batang daun bawang iris
- 1 batang seledri iris
Bumbu:
- Bawang putih cincang
- Garam
- Lada
- Kaldu bubuk jamur
Cara Membuat:
Hancurkan tahu, masukkan seluruh bahan lain. Tambahkan bumbu. Olesi teflon dengan sedikit minyak. Panggang adonan hingga matang. Sajikan selagi hangat.
Salad Kentang Pedas
Bahan-Bahan:
- 1 buah kentang kukus
- 1 butir telur rebus
- 1/2 timun
- Selada
Saus dressing:
- Mayonise
- Saus cabai
- Lada
- Garam
- Air lemon
Cara Membuat:
Potong-potong semua bahan. Aduk rata Bahan saus: Masukkan semua bahan di dalam mangkuk dan beri saus. Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.
Nah itulah 4 ide sarapan pagi pengganti nasi. Ubi Panggang dan Kentang merupakan jenis makanan yang mengandung karbohidrat.
Jenis ini juga sangat mengenyangkan dan lebih sehat dibandingkan dengan nasi yang memiliki kadar gula lebih tunggi.
Sarapan selain nasi akan lebih sehat dibandingkan sepiring nasi. Nasi akan menyebabkan kita mengantuk lebih cepat. Disebabkan oleh karbohidrat yang terkandung dalam nasi tersebut.
Terima kasih telah membaca artikel kami. Temukan jawaban dan inspirasi setiap hari bersama Erudisi. []
