ERUDISI.com – Kenapa sarapan pagi sangat penting bagi tubuh? Ini jawabannya. Realitanya masih banyak yang mengabaikan sarapan-pagi dengan berbagai alasan. Padahal kegiatan ini sangat penting sekali.
Menurut Ahli Gizi UM Surabaya Tri Kurniawati mengatakan bahwa edukasi mengenai sarapan gizi seimbang harus terus digalakkan, mengingat sarapan-merupakan aktivitas memulai pagi yang penting.
Penuhi 15-30% Kebutuhan Gizi
Tri yang juga merupakan Dosen Kesehatan dan Gizi Anak Usia Dini menjelaskan sarapan-dapat memenuhi 15 sampai 30 persen kebutuhan gizi harian seseorang.
Sarapan pagi termasuk dalam Pedoman Umum Gizi Seimbang yang disampaikan oleh Kemenkes RI tahun 2014.
Menurut Tri, dampak buruk tidak sarapan sangatlah besar, terlebih pada proses belajar di sekolah bagi pelajar karena menurunkan aktifitas fisik, menyebabkan kegemukan pada remaja dan orang dewasa.
Meningkatkan Konsentrasi
Ia menegaskan perbedaan antara orang yang terbiasa sarapan-dengan orang yang tidak terbiasa sarapan-adalah jika pada pada orang yang sarapan-mampu membekali tubuh dengan zat gizi yang diperlukan untuk berpikir, bekerja, dan melakukan aktivitas fisik secara optimal setelah bangun pagi.
“Bagi anak sekolah, sarapan-yang cukup terbukti dapat meningkatkan konsentrasi belajar dan stamina.
Bagi remaja dan orang dewasa sarapan-yang cukup terbukti dapat mencegah kegemukan,”jelas Tri dikutip laman um-surabaya.
Tingkatkan Stamina, Kenyamanan Kerja, Cegah Berbagai Gangguan Kesehatan
Menurut Tri, sarapan memiliki manfaat yang penting bagi tubuh, berdasarkan hasil penelitian bahwa sarapan-pagi bermanfaat untuk memberikan energi pada otak, sarapan-dapat meningkatkan stamina kerja, konsentrasi belajar, kenyamanan kerja dan belajar, mencegah konstipasi, hiperglikemia, pusing dan gangguan kognitif dan kegemukan.
“Menunda sarapan-dapat menyebabkan kekurangan zat gizi dalam tubuh di pagi hari dan meningkatkan risiko malnutrisi,”jelasnya lagi.
Kenapa Sarapan Penting? Karena Bisa Cegah Obsesitas
Sementara, menunda sarapan-akan mengakibatkan konsumsi makanan yang berlebihan di waktu makan yang lain terutama makan malam sehingga menyebabkan obesitas.
“Pada umumnya seseorang menunda sarapan-karena alasan waktu yang sempit pada pagi hari. Padahal, menu sarapan-tidak harus menggunakan nasi. Misal dengan memanfaatkan roti dan susu.”tutupnya.
Itulah beberapa penjelasan kenapa sarapan-pagi sangat penting untuk tubuh kita. Jadi jangan tinggalkan kebiasaan ini ya.
Terima kasih telah membaca artikel Erudisi. Semoga selalu temukan jawaban dan inspirasi setiap hari. []
