Resep Kalio Hati mudah dan praktis, kalio hati merupakan makanan khas dari daerah Padang. memiliki rasa yang enak dengan bumbu yang khas merupakan hal yang membuat makanan ini lebih Istimewa.
Bagaimana cara membuatnya, resep erudisi akan membagikan caranya kepada Anda, agar Anda bisa mencoba sendiri di rumah. silahkan simak baik-baik, mari kita mulai dari yang pertama.
BAHAN
- 1 kilogram Hati(ayam atau sapi).
- 2 butir Kelapa.
BUMBU
- 10 buah Bawang merah.
- 1 batang Sereh.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 lembar Daun jeruk purut.
- 20 buah cabai merah.
- 2 lembar Daun kunyit.
- 1 potong Laos.
- 2 sendok makan Garam.
- 1 ruas jari Jahe.
CARA PEMBUATAN
- Hati di bersihkan, kemudian potong dadu sesuai selera.
- Kelapa diparut, peras menjadi santan sebanyak 3 gelas.
- Bumbu-bumbu di haluskan kecuali sereh, daun jeruk dan daun kunyit.
- Semua bahan di masak menjadi satu hingga matang dan ber aroma sedap.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya, silahkan Anda coba dan ceritakan kepada kami untuk rasanya, terima kasih.
