sumber www.tokomesin.com
Hai sobat di rumah, yuk kita buat cemilan yg enak dimakan saat santai & ngumpul bareng teman atau keluarga tercinta. eh…ini bukan sembarang cemilan lho…karena bisa juga di makan pake nasi, jadi kalau sobat dirumah bosan dengan masakan yang itu2 aja cobain deh makan dengan seblak spesial. Jangan khawatir ini makanan sehat tanpa pengawet dan bahan berbahaya lainnya. Yuk kita lihat tahapan-tahapannya.
BAHAN :
- Minyak goreng
- 2bh telur ayam
- 1/4kg kerupuk apa saja sesuai selera
- 1bks kwetiau
- 1/4kg ceker
- 1/4kg otak-otak
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 1 siung bawang putih
- 1 buku jari kencur
- ½ bh tomat
- Cabe rawit sesuai selera
CARA MEMASAK :
- Rendam kerupuk sampai lunak (jgn terlalu lunak)
- Rebus ceker hingga matang & lunak
- Goreng otak-otak sampai matang
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya
- Masukan bumbu yang sudah di tumbuk halus, masak hingga wangi
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan bahan-bahan diatas
- Tambahkan bumbu penyedap sesuai selera anda
- Tunggu hingga air mendidih & matang.
- Seblak sepecial siap disajikan.
Caranya mudah bukan? Anda wajib untuk mencobanya pasti anda & kerabat anda ketagihan. Selamat mencoba.
