ERUDISI.com – Salad Buah Segar. Siapa yang menolak saat disajikan salad aneka buah ini. Mau hujan atau panas tetap saja ludes tak tersisa.
Kenikmatan salad tidak hanya pada buah yang beraneka ragam tapi ada pada paduan saosnya yang sehat dan menyegarkan. Tahukah ternyata sangat mudah membuat salah buah ini lho. Hanya butuh beberapa bahan saja yogurt, mayonaise dan keju.
Salad buah sendiri adalah saos dari campuran mayonaise, yogurt, susu kental manis dan keju. Kemudian ditambahkan aneka buah seperti kiwi, buah naga, melon, semangka, anggur, mangga dan lainnya. Bebas berkreasi.
Kandungan yang ada dalam Salad-Buah adalah serat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, kandungan kalori rendah, mineral, zat besi, antioksidan tinggi dan masih banyak lagi lainnya. Asli sehat. Yuk kita buah salad buah!
Resep salad buah dari Syafa Segaf di akun Instagramnya @syaffasegaff berikut bisa jadi referensi lho. Berikut kutipan resepnya.
RESEP SALAD BUAH SEGAR
Bahan-Bahan:
- Buah Naga
- Mangga
- Apel Merah
- Kiwi
- Anggur Merah
- Anggur Hitam
- Nata de Coco (buang airnya)
Sauce: (Perbandingannya):
- 300 gr Mayo
- 1kaleng SKM
- 2 buah Yoghurt
- 2 buah Perasan Jeruk Nipis
- Keju Cheddar ( parut )
Cara Membuat Salad Buah Segar:
1. Potong buah ukuran dadu kecil, kemudian campur dalam wadah peras jeruk nipis S
sedikit, sisihkan.
2. Dalam wadah lain terpisah, campur semua bahan saus kecuali keju. Aduk sampai merata dan sedikit mengental.
3. Tuang saus keatas buah secara pelan-pelan. Kemudian aduk rata, tuang ke dalam mangkok. Diatasnya ditaburi dengan parutan keju. Simpan ke dalam kulkas, Sajikan di saat dingin agar segar.
Mudah bukan membuat salad buah. Enak dan menyegarkan.
Terima kasih telah membaca artikel Erudisi. Temukan jawaban dan inspirasi setiap hari. []
