Khusus bagi Anda semua yang masih belajar memasak dan ingin membuat tumisan yang gampang, ini dia solusinya. Yaitu dengan membuat tumis kangkung ala rumahan yang mudah untuk dibuat juga bahannya sangat gampang dicari, dari pada kelamaan langsung saja kita buat dan siapkan semua bahannya.
Bahannya yaitu :
- 2 ikat Kangkung yang dicuci bersih
- Irisan bawang merah 3 siung
- 3 siung Bawang putih dicincang kasar
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam secukupnya
- Cabe merah 2 buah lalu iris tipis
- Saus tiram 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Minyak sayur 2 sdm untuk menumis
- Air sekitar 150 ml
Cara membuatnya :
Siapkan minyak panas untuk menggoreng kemudian gunakan api sedang lalu masukan bawang merah dan bawang putih masak hingga tercium harum, terus tambahkan cabai dan diamkan sampai cabai layu masukan juga kangkung aduk hingga kangkung setengah layu, setelah itu baru masukan bumbu seperti saus tiram, garam, gula, Dan juga merica aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata, terakhir tambahkan air kemudian diamkan sebentar hingga airnya mengental dan tumis kangkung sudah siap diangkat juga diajikan.
Mudah sekali bukan menu ini sangat cocok dinikmati untuk makan siang anda apalagi ditambah dengan tempe goreng atau sambal terasi.
